Antakya’nın meşhur biberli ekmeği tadına doyulmaz bir lezzet….
Malzemeler: 1 paket un 1 mayalı ekmek hamuru Tuz.
İçi:200 gr salça biber- 300 gr taze peynir- 300 gr taze çökelek- 1 portakal kadar tuzlu yoğurt- 50 gr çörek otu- 50 gr küncü (susam)- 1 çorba kaşığı kuru veya taze doğranmış zahter- 1 bardak dövülmüş ceviz [...]
Çocuğuyla mutfakta vakit geçirmek isteyen anneler için renkli bonbonlar tarifi. Siz hamurunu yapın, çocuğunuz şekil versin. Birlikte üretmenin mutluluğunu yaşayın.
Malzemeler:1 Paket bebe bisküvsi- 1 Su bardağı süt- Yarım yemek kaşığı yumuşak margarin- 1 Yemek kaşığı şeker- 1 Paket pasta süsü.
HazırlanışıBebe büsküvisini robottan geçirip un haline getirin. Yoğurma kabına bebe büsküvisi, margarin, şeker ve sütü [...]
Damak tadınıza uygun bir tatlı.
Malzemeler: 2 yumurta- 1 çay bardağı sıvı yağ- 1 su bardağı maden suy- 1 çorba kaşığı sirke- 1 fiske tuz- 4 su bardağı baklavalık un- 200 gr. dövülmüş antepfıstığı- 1,5 paket margarin veya tereyağı- 250 gr. nişasta (açmak için).
İçi için: 2 su bardağı süt- 4 çorba kaşığı irmik.
Şerbeti için: 5 su [...]
Nefis çıtır çıtır börek yedikçe yemek isteyeceksiniz….
Malzemeler: 1 yumurta (akı,sarısı ayrılır)- 1 paket margarin veya tereyeğı- 3/4 su bardağı yoğurt- 4 su bardağı un- 1 paket kabartma tozu- tuz.
İçi için: 250 gr. kıyma(yağsız)- 2 orta boy soğan- 1/2 çay kaşığı sıvı yağ- 1 diş sarımsak- tuz- karabiber- kırmızı biber- arzuya göre(2-3 milföy hamuru).
[...]
Hazırlanışı zahmetli yemesi çok keyifli Kruvasan tarifi. Fırından çıkarıp yanında bir bardak çayla tadına baktıktan sonra uğraştığınıza değdiğini göreceksiniz.
Malzemeler: 4,5 su bardağı un- 1 su bardağı ılık süt- Yarım su bardağı ılık su- 1 yemek kaşığı kuru maya- 2,5 yemek kaşığı şeker- 1 tatlı kaşığı tuz- 150 gram tere yağ- 1 yumurtanın sarısı1 yemek [...]
Oktay Usta 18 kattan oluşan Ankara’nın en meşhur yazma çöreği tarifini verdi…
Malzemeler: 5 su bardağı un- 1/2 paket yaş maya- 1 çay bardağı süt- 1 çay bardağı mısır özü yağı- tuz, toz şeker- alabildiği kadar ılık su.
Ara katlar için: 2 çorba kaşığı sıvı yağ(erit)- 1/2 çay bardağı sıvı yağ- ve üzerine yumurta.
Hazırlanışı: Unu, yaşmayayı,sıvı yağı [...]